5 culinaire hotspots in Brugge
Laatst bijgewerkt op 7 september 2024
Als je van lekker eten houdt dan ben je in Brugge op de juiste plek. In het Bourgondische Brugge heb je namelijk volop keuze uit leuke en hippe restaurants. Bovendien staat de stad bekend om chocolade en wafels, dus lekker eten is gegarandeerd. Maar als je in Brugge bent dan zijn er 5 dingen die je écht moet hebben gedaan of geproefd. Wij zetten ze voor je op een rijtje.
Doe mee aan chocolade workshop
Brugge en chocolade zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden. België behoort tot de grootste exporteurs van chocolade en met meer dan 60 chocoladewinkels mag Brugge zich met recht een echte chocoladestad noemen. Als je dus een bezoekje brengt aan Brugge dan kan je deze lekkernij niet overslaan. Kijk en proef bij een van de vele chocolaterieën, breng een bezoek aan het chocolademuseum óf volg een heuse chocolade workshop.
Wij namen deel aan een chocolade workshop bij Choco-Story en maakten de lekkerste chocoladeflikken en chocolollies. De workshop duurt een uur en alles wat je maakt mag je meenemen! Het is een super leuk en leerzaam uitje voor stellen, gezinnen en vriendengroepen en een bezoek aan het museum is inbegrepen. Een absolute aanrader tijdens je weekendje Brugge.
Bagels eten bij Sanseveria
Op zoek naar een leuke plek om te ontbijten, brunchen of lunchen? Breng dan een bezoek aan Sanseveria Bagelsalon. In dit gezellige en hippe restaurant eet je de lekkerste belegde bagels. Je waant je hier in een vintage huiskamer en kunt naast bagels met grappige namen ook genieten van yoghurt met vers fruit en heerlijke desserts. Er zijn ook voldoende vegetarische en vegan opties waardoor iedereen hier terecht kan. Tip: reserveer vooraf zodat je zeker bent van een plekje.
Eet een echte Belgische wafel
Een andere echte Belgische lekkernij is de wafel. Hoewel vooral Brussel hierom bekend staat, kun je in Brugge op iedere straathoek wel een lokale wafelbakker vinden. Ze worden ter plekke gemaakt en vervolgens kies je jouw favoriete toppings. Van seizoensfruit tot aan chocolade of slagroom. Naast de traditionele rechthoekige wafels vind je in Brugge ook lollywafels (of Belgian waffles on a stick) en je kunt zelfs een echte Brugse wafel eten. Bij Otto Waffle Atelier maken ze wafels in de vorm van kant, die je vervolgens weer kunt toppen met allerlei lekkers. Deze echte Brugse wafels zijn stuk voor stuk kunstwerkjes, dus absoluut het proeven waard.
Koffie en gebak bij Aux Merveilleux de Fred
Als je langs de etalage van patisserie Aux Merveilleux de Fred loopt dan kun je niet anders dan naar binnen gaan. De kleurrijke gebakjes zijn zo uitnodigend dat je wel moet proeven. En als je dat eenmaal hebt gedaan dan heb je geen spijt, dat beloof ik je. Bij Aux Merveilleux maken ze iedere dag voor de ogen van klanten de lekkerste luchtigste merinquegebakjes, ook wel Merveilleux genoemd. Je kunt de gebakjes ter plekke opeten of meenemen. Als je kiest voor opeten betaal je net iets meer maar kun je wel meteen genieten van de heerlijke koffie die ze schenken. Absoluut een aanrader om één of meerdere van deze gebakjes te proeven.
Lunchen bij That’s Toast
Als ergens een lange rij staat dan zal het wel het wachten waard zijn toch? Toen wij besloten om te gaan lunchen bij That’s Toast wisten we dat het een populaire lunchspot was, maar niet dat je ook echt in de rij moest gaan staan. Maar onze interesse was gewekt en dus sloten we netjes aan in de rij. Na een half uur wachten (februari) waren we aan de beurt en genoten we binnen van een heerlijke sandwich (toast) en koffie. Absoluut het wachten waard! De verschillende toasts zijn creatief en een lust voor het oog en de maag. Je kunt bij That’s Toast 7 dagen per week terecht voor ontbijt, lunch of brunch en je kunt ook eten afhalen.
Andere leuke stedentrips
Brugge is zoals je leest een super leuke bestemming voor een stedentrip. Maar je hebt binnen Europa nog veel meer om uit te kiezen. In dit blog ontdek je de leukste stedentrips in Europa.
